Starter
Măduvă de vită – 600g
cu murături (100g), pâine (50g) și chimichurri (50g)
800G
68 lei
Jumări de vită – 100g
cu murături (100g) și pâine (50g)
250G
46 lei
Guacamole – 150g
cu pâine (50g)
200G
28 lei
Tzatziki – 150g
cu pâine (50g)
200G
24 lei
Datină
palincă Pater (40ml) cu jumări de vită (40g) și murături (100g)
140G
49 lei
Din smoker
Brisket – 200g
piept de vită black angus cu murături (100 g), salată coleslaw (100 g)
400G
129 lei
Coaste de porc – 350g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
550G
84 lei
Coaste de vită – 400g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
600G
104 lei
Obrăjor de vită – 200g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
400G
104 lei
Ciolan de porc – 200g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
400G
58 lei
Ciolan de berbecuț – 250g
cu murături (100g), sos tzatziki (100g)
450G
89 lei
Pork Belly – 200g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
400G
65 lei
Aripioare de pui – 350g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
550G
52 lei
Pastramă de curcan – 200g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
400G
68 lei
Cârnați de porc – 200g
cu murături (100g), salată coleslaw (100g)
400G
57 lei
Platouri
Texas
măduvă de vită, jumări de vită, coaste de porc, brisket, obrăjor de vită, coaste de vită, pastramă de curcan, cârnați de porc cu murături, salată coleslaw, guacamole, chimichurri și pâine
3150G
659 lei
Houston
coaste de pork, brisket, obrăjor de vită, pulled pork / cârnat de porc cu murături, salată coleslaw
850G
255 lei
Folclor
jumări de vită, ciolan de porc, pork belly, cârnat de porc cu murături
950G
205 lei
Soft drinks
Aqua Carpatica Minerala Forte
500ml
13 lei
Aqua Carpatica Plata
500ml
13 lei
Pepsi
330ml
14 lei
Pepsi Max
330ml
14 lei
Mirinda
330ml
14 lei
